Bienvenidos a Madrid

Situado en pleno barrio de Las Letras, este restaurante está especializado en la cocina de arroces, de los que ofrece hasta 20 tipos diferentes, entre secos, melosos y caldosos, acompañados de productos de temporada como setas, verduras o mariscos.

Entre las especialidades de Marina Ventura encontramos el arroz con pulpo, el arroz con pato y setas o el arroz caldoso con bogavante, rape, gambas, sepia y un toque de picante. En su carta también hay lugar para carnes y pescados como, por ejemplo, las sardinas ahumadas o el lomo de lubina salvaje con chalotas, piñones y trigueros.