Bienvenidos a Madrid

Este restaurante, situado en el corazón del barrio de Argüelles, es uno de los pocos etíopes que hay en la ciudad. Ofrece una cocina repleta del exotismo de Oriente Medio, servida en un agradable establecimiento con decoración típica del país y relajado ambiente.

La gastronomía de Etiopía consiste en varios entrantes y platos de verdura o carne, normalmente un guiso, servido encima de injera, un fino pan alargado. Entre las especialidades de El Etíope destacan las sanbussas (masa crujiente rellena de vegetales o carne), el kitfo (carne de ternera roja picada y sazonada con mitmita y kibe) o el misir wot (lentejas rojas con salsa de bereberes).