Bienvenidos a Madrid

En las inmediaciones del Teatro Real se encuentra este restaurante africano de estética colorista, que pretende ser un espacio de intercambio cultural entre la África subsahariana y España.

En la carta de ElMandela se pueden encontrar famosos platos de la cocina tradicional africana, con especialidades entre las que destacan las carnes exóticas, como la de cebra, cocodrilo o gacela, y guisos como el thiep yape (arroz con verdura y pescado), el koki (pasta de alubias africanas y aceite de palma) o el acheque (yuca seca acompañado con pescado o carne). Completan la oferta tartas caseras y cafés o tés traídos del continente vecino.

ElMandela es también un proyecto de inserción social y laboral que busca ampliar la formación y acceso al empleo de africanos en el campo de la hostelería.