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Il Pastaio es, además de tienda gourmet un taller donde se elaboran artesanalmente pastas frescas al estilo de las que hay en Italia, además, en este establecimiento se puede comprar cada día la pasta recién hecha. Nació en colaboración con el restaurante Il Pastaio del Vecchio Molino, situado junto al comercio, y al que sirve como proveedor de la materia prima que utilizan para sus platos.

Pasta no es lo único que se puede encontrar en esta tienda, en la que con solo entrar da la sensación de haber viajado a la “bella Italia”, también tiene vinos, aceites de oliva virgen extra, vinagres, diferentes tipos de pan, bombones, platos para llevar y el genuino Limoncello -licor típico del país transalpino elaborado con limones cultivados en el Golfo de Nápoles-.