Bienvenidos a Madrid

De apariencia sencilla como lo es el exterior de una caja y tan sorprendente, inquietante y variado como puede ser lo que esta contiene. Iván Sáez ofrece su innovador concepto de cocina: aquellas recetas, mezclas de sabores y texturas con las que pretende desencajar a los comensales para hacerlos pasar un buen rato.

El restaurante cuenta con tres menús sorpresa: Viaje a la luna, Viaje al centro de la Tierra y Mesa del Chef, que se componen de varios aperitivos, entrantes, platos principales y postres.