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Zuara Sushi

    インフォメーション

    テトゥアン(Tetuán)地区内、最初のDiverXoがあった場所に位置し、シェフのダビ・アラウスとソムリエのアルバロ・プリエトが手がけるこの小さな寿司レストランでは、本格的な和食の味が堪能できます。SuntoryKabukiKazan99 KO Sushi Barなど、スペインにあるトップクラスの和食レストランの責任者であったアラウスの卓越した技により、ミシュランガイド2023年度版で1つ星を獲得。

    Zuara Sushiには定員12名のU字形の広々としたカウンターがあり、アラウスの仕事を目の前で見ることができます。その他、定員7名のプライベートテーブルと、リラックスして料理を楽しむ準備をする様々なスペースもあります。

    料理は「Zuara」と「Shibui」のお任せメニュー2種のみで、寿司に移る前に一連の料理を展開する、様々な技術と風味を用いた食材の解釈が行われています。

    サービス
    画像
    オンライン予約
    Last updated: 23/11/2022
    Practical Information
    レストラン
    所在地
    Calle
    del Pensamiento, 28
    28020
    観光地
    Otros
    電話番号
    (+34) 633 467 780
    ファックス
    Eメールアドレス
    地下鉄
    Cuzco (L10)
    Tetuán (L1)
    バス
    5, 11, 66, 124, 126, 149, N23
    近郊電車
    電動自転車レンタルサービス(BiciMAD)

    ステーション: Metro Tetuán (Calle Marqués de Viana, 3)

    入場料
    más de 60 euros
    タイムテーブル

    火曜~土曜:14:15~21:15

    料理
    日本
    シェフの料理
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