広告

Gofio by Cicero Canary

    インフォメーション

    テネリフェ島出身のシェフ、サフェ・クルス(Safe Cruz)が率いるカナリア料理が主役のレストラン。ミシュランガイド2020年版で1つ星を獲得。カナリア諸島の食材を用いた料理と島のワインを揃えたGofioは、島々の食文化を最大限に表現することを目的とした、創造性あふれるオリジナルな特製料理を提供しています。

    レストランはラス・レトラス(文芸)地区中心部に位置しています。長方形の小さな店舗にはテーブルが6つしかなく、定員20名。装飾はシンプルで、カナリア出身アーティストのマリア・ボンバサット(María Bombassat)の水彩画が壁に生命を吹き込んでいます。

    Gofioの提案は、ショートメニューのGofio (水曜日から金曜日の正午のみ利用可能)、カナリア料理の素晴らしさを満喫するためのCanariedad Máxima、最も冒険心あふれるグルメのためのCanariedad Máxima Plusの3メニューで構成されています。ワインリストに並んでいるのはカナリア諸島産のワインのみです。

    サービス
    画像
    オンライン予約
    Last updated: 24/11/2022
    Practical Information
    レストラン
    所在地
    Calle
    de Lope de Vega, 9
    28014
    観光地
    Barrio de las Letras
    電話番号
    (+34) 91 599 44 04
    ファックス
    Eメールアドレス
    地下鉄
    Antón Martín (L1)
    バス
    002, 6, 26, 32, M1, SE712, N26
    近郊電車
    Madrid-Atocha
    電動自転車レンタルサービス(BiciMAD)

    ステーション:

    - Plaza de Santa Ana, 10

    - Huertas (calle Jesús, 1)

    - Antón Martín (calle Atocha, 54)

    入場料
    más de 60 euros
    タイムテーブル

    水 – 日: 午後 1:00 – 午後 3:30 / 午後 8:00 – 午後 9:30 (予約時間)

     

    料理
    カナリア諸島
    シェフの料理
    広告
    広告
    広告
    広告
    広告