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La Bola
インフォメーション
1870年にアストゥリアス出身のカンディダ・サントスが創業したアウストゥリアス（Austrias）地区のこのタベルナ（居酒屋）は、王宮と王立劇場のすぐ近くにあり、マドリード有数のおいしいコシード（煮込み料理）を味わう機会を提供しています。樫の木の炭を用い、個別の土鍋で4時間弱火で煮込むという、伝統的な調理法で作っています。
「鼻ぺちゃ」イサベル王女から、エヴァ・ガードナー、カミロ・ホセ・セラまで、大勢の著名人が、最高の食材を用い、伝統・家庭的な方法で調理されたマドリードやカスティージャの料理を味わうためにこの店を訪れてきました。
La Bolaには、農業食料環境省が授与する第15回「飲食産業でのスペイン食品」賞（2012年）、「Approved by Quality Service Certification Criteria of China Outbound Tourism」認証の品質マーク、スペインホテル連盟（FEHR）からの「ホテル飲食店業一族」賞（2014年）など、数々の受賞歴があります。その他、マドリード風コシードでも多くの賞を得ています。
サービス
サービス
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遅くまで営業
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老舗
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お子様メニュー
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諸言語のメニュー
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オンライン予約
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Celíacos
地図
Coordenadas
Last updated: 16/06/2022
Practical Information
レストラン
所在地
Calle
de la Bola, 5
28013
観光地
Austrias
電話番号
(+34) 91 547 69 30
ファックス
(+34) 915 417 164
Website
Eメールアドレス
地下鉄
Santo Domingo (L2)
Ópera (L2, L5, R)
バス
44, 75, 133, 146, 147, 148
近郊電車
Madrid-Sol
電動自転車レンタルサービス（BiciMAD）
ステーション：
- San Quintín (calle Pavía, 6)
- Santo Domingo (Plaza de Santo Domingo, 1)
入場料
de 31 a 45 euros
タイムテーブル
料理
伝統
マドリード
カスティーリャ
居酒屋（タベルナ）
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