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Saddle
インフォメーション
著名な高級レストランJockeyがあった場所に、2019年秋、伝統と現代性を兼ね備えたマドリードのレストランとしてSaddleがオープン。極上の旬の食材をベースにした料理を手がけるシェフ、アドルフォ・サントスの手腕が評価され、2フロアに分かれた1600平方メートルのスペースが、ミシュランガイド2021年度版で1つ星を獲得しました。
Saddleには洗練された明るく広いダイニングエリアがあり、大理石、木材、真鍮など、高級な素材が多用されています。ダイニングで際立っているのが圧倒的な存在感を示す天窓と中庭です。天窓はダイニング全体を覆い、地熱空調システムが導入されているため、常に清潔、安全に換気が行われています。
上質でシンプルな提案を中心にした、カジュアルなバルエリアもあり、200種以上のシャンパンや季節の様々なカクテルを、料理に合わせることが可能です。カクテルは、伝統的なカクテルと現在のトレンドを組み合わせています。
1階には個室が5部屋あり、ダイニングエリアと同じ料理を、よりプライベートな雰囲気で楽しむことができます。個室の定員は2～24名で、リビングエリアもあります。
Saddleでは、アラカルト料理に加え、グループ向けメニューやテイスティングメニューも堪能できます。
サービス
サービス
画像
オンライン予約
地図
Coordenadas
Last updated: 24/11/2022
Practical Information
レストラン
所在地
Calle
Amador de los Ríos, 6
28010
観光地
Chamberí
電話番号
(+34) 912 16 39 36
ファックス
Website
Eメールアドレス
地下鉄
Colón (L4)
Alonso Martínez (L4, L5, L10)
バス
5, 7, 14, 21, 27, 37, 45, 150, C03, N1, N22, N23, N24, N25, N26
近郊電車
Madrid-Recoletos
電動自転車レンタルサービス（BiciMAD）
ステーション
- Paseo de la Castellana, 104
- Calle Marqués de la Ensenada, 16
入場料
más de 60 euros
タイムテーブル
料理
シェフの料理
レストラン
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貴族の建築が残るマドリード中心部の伝統的な地区。
Nombre
Chamberí
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