マドリードへようこそ

1892年にドミンゴ・モジェホが創業し、1947年からはベニート家が経営しているこの老舗バルは、トレド門のロータリーに位置し、有名な一皿料理とイカリングフライ入りボカディージョは、ラストロ（蚤の市）の日に出かけるマドリード市民と観光客に大人気です。

この店にはイカリングフライの他、秘密のソースがかけられたフライドポテト「パタタス・ブラバス」、カタクチイワシのフライやマリネ、コロッケ、カタツムリ、マドリード風カジョス（胃の煮込み料理）、マッシュルームのニンニクソース煮などのお勧め料理もあり、巧みに注がれたビールや、サーバーのコックから注がれるベルモット、ワインと一緒に楽しまれています。

年中開いているテラスもあります。