Fondato da Teodoro Enguita nel 1894, accanto alla Casa de la Panadería in Plaza Mayor, fin dalle sue origini questo negozio si è occupato della vendita di cappelli, baschi e berretti.  I suoi articoli hanno raggiunto un grande prestigio che mantiene ancora oggi. Tra i suoi clienti più popolari figurano artisti del calibro di Joaquín Sabina, Paco Rabal e lo scrittore Arturo Pérez Reverte. Lo stesso Che Guevara vi comprò il suo famoso basco, che in seguito avrebbe personalizzato.

Il negozio è ancora gestito dalla famiglia del suo fondatore e conserva la stessa estetica degli inizi, con gli stessi banconi e registratori di cassa.

Attualmente non realizzano cappelli su misura, ma dispongono di moltissime taglie e modelli, così come di cappellini, berretti, baschi e borracce da vino.