Ubicato all’ultimo piano de El Corte Inglés de Callao, Gourmet Experience è uno spazio gastronomico con una delle migliori viste della città, comprendente la Gran Vía, il Palacio Real e la Plaza de España. Nei suoi 1.500 metri quadrati di superficie si trovano dieci locali, tra ristoranti, panetterie o gelaterie, i cui prodotti si possono degustare sia al bancone dei locali che nelle zone comuni dello spazio.

Le attività che si trovano in questo spazio sono:  la panetteria Harina; Hamburguesa Nostra, con trenta varietà di carne di vitello, manzo, maiale iberico, agnello o wagyu; La Máquina, sul cui bancone si degustano piatti tradizionali; La Central Mexicana, con tequila e specialità del paese centroamericano; Imanol, con ‘pintxos’ (spiedini) e sidro; Amorino, con gelati artigianali; Pizza al Cuadrado; Juanillo Club, con la sua offerta di ostriche e cocktail e Mister Lee, concetto informale di cucina orientale.

Uno dei punti forti di questo luogo è che quasi tutti gli esercizi commerciali dispongono di un punto vendita di prodotti tipici. L’altro elemento di grande successo del locale è la possibilità di godersi un drink sulla sua terrazza notturna, che rimane aperta anche dopo la chiusura del centro commerciale, con un orario prolungato fino alle 24:00.