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Ramón Freixa Madrid

    Informazioni

    Lo chef catalano ha iniziato la sua carriera a Madrid con questo ristorante gastronomico che mantiene una rigorosa linea culinaria: una cucina d’avanguardia che rispetta le radici del gusto. Il ristorante si trova nell'esclusivo hotel Único, nel Distretto di Salamanca.

    Freixa basa la sua cucina sulle materie prime, sull'eccellenza e sull'autenticità dei sapori legati alla tradizione ma in una prospettiva moderna e con l’impiego di tecniche all'avanguardia. Il tutto accompagnato da una cantina con oltre 450 etichette e un servizio di alto livello: Gil Rovira si occupa dell’abbinamento personalizzato per ciascun cliente.

    La sua proposta gastronomica è costituita da tre menu: Temporalidad RFM (disponibile da mercoledì a venerdì a pranzo), Decubriendo RFM e Universo Freixa.

    Il ristorante prevede anche di uno spazio privato per 12 commensali e un giardino segreto, elegante e sofisticato, con una capacità di 25 persone distribuite in sette tavoli spaziosi e confortevoli.

    Servizi
    Immagine
    Con tavoli all'aperto
    Immagine
    Situato nell'hotel
    Immagine
    Reserva on line
    Last updated: 25/11/2022
    Practical Information
    Ristorante
    Indirizzo
    Calle
    de Claudio Coello, 67
    28001
    Zona turistica
    Barrio de Salamanca
    Telefono
    (+34) 91 781 82 62
    Fax
    Posta elettronica
    Metro
    Núñez de Balboa (L5, L9)
    Serrano (L4)
    Velázquez (L4)
    Bus
    1, 9, 19, 21, 51, 53, 74, N4
    Servizio extraurbano (Cercanías)
    Madrid-Recoletos
    Bici in affitto (BiciMAD)

    Stazioni:

    - Calle José Ortega y Gasset, 4

    - Calle Ayala, 44

    - Calle Serrano, 54

    - Calle Claudio Coello, 45

    Tariffe
    más de 60 euros
    Orario

    Pranzi:

    Mer - Dom: Prenotazioni dalle 13:30 alle 14:30

    Cene:

    Mer - Sab: Prenotazioni dalle 20:30 alle 21:00

    Orario di chiusura: Domenica e lunedì. Natale, settimana santa e agosto.

    Tipo di cucina
    D'autore

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