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Posada de la Villa

    Informazioni

    Nel cuore del quartiere La Latina troviamo questo locale centenario, la cui storia ebbe inizio come unico mulino di farina di Madrid. Nel 1642 divenne la prima locanda della Corte, in cui veniva offerto vitto e alloggio a tutti i viaggiatori che arrivavano a Madrid. Quando gli ostelli cominciarono il loro declino, anche questa locanda rischiò di scomparire. Nel 1980 fu salvata e restaurata da Félix Colomo, che la trasformò nell'attuale ristorante, una braceria specializzata in cucina tradizionale madrilena.

    La Posada è suddivisa in tre piani, con una capienza di 235 commensali. Tra le sue sale figurano varie aree riservate per ospitare banchetti. Nel suo arredamento, elegante e semplice, spiccano l’uso diffuso del legno e le vetrate con lo stemma della locanda.

    Il suo menu è composto dai piatti più noti della gastronomia castigliana e madrilena, tra cui le principali specialità: il cocido (il tipico stufato madrileno) cotto a fuoco basso nella pignatta e l'agnello da latte arrosto al forno a legna.

    La Posada ha ottenuto numerosi premi e riconoscimenti, come il Premio Nacional de Gastronomía Tradicional, ed è menzionata nella Guida Michelin, nella Grande Collana Gastronomica Internazionale e nella Chaine des Rotisseurs, oltre ad essere riconosciuta dal Municipio di Madrid come Esercizio Centenario per l'eccellenza commerciale al cittadino.

    Servizi
    Immagine
    Esercizio commerciale storico
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    Menu in altre lingue
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    Reserva on line
    Last updated: 16/06/2022
    Practical Information
    Ristorante
    Indirizzo
    Calle
    de la Cava Baja, 9
    28005
    Zona turistica
    La Latina
    Telefono
    (+34) 91 366 18 60
    Fax
    (+34) 91 366 70 90
    Posta elettronica
    Metro
    Tirso de Molina (L1)
    Sol (L1, L2, L3)
    La Latina (L5)
    Bus
    002, 17, 18, 23, 31, 35, 50, 65, M1, SE712, N26
    Servizio extraurbano (Cercanías)
    Madrid-Sol
    Bici in affitto (BiciMAD)

    Stazioni:

    - Plaza de la Cebada, 36

    - Plaza del Cordón

    - Plaza de los Carros (Carrera de San Francisco, 1)

    Tariffe
    de 45 a 60 euros
    Orario

    Orari: lun-dom 13:00 - 16:00 / lun-sab 20:00 - 0:00

    Domenica: 13:00 - 16:00

    Tipo di cucina
    Tradizionale
    Madrilena
    Castigliana
    Spagnola

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