Benvenuti a Madrid

Situato al terzo piano del Corte Inglés, al civico 47 di Calle Serrano, StreetXO è il progetto più informale dello chef tre stelle Michelin, Dabiz Muñoz. Ispirato ai venditori ambulanti di prodotti gastronomici asiatici, il suo menù propone cucina orientale e fusion.

Si tratta, secondo le parole dello chef stesso, di una nuova concezione di street food o cibo di strada. Questo carattere dinamico si riflette nella disposizione del locale, con un bancone senza sgabelli né sedie, dove i clienti vengono serviti direttamente dai cuochi.

Il nuovo locale è più grande del precedente, di cui riproporrà l’estetica innovativa, le originali proposte gastronomiche e, come novità, una capienza aumentata di altri 10 coperti, passando inizialmente a 50 persone per turno e, successivamente, a 75. All'ingresso, i clienti trovano un cocktail bar dove possono bere qualcosa mentre aspettano di entrare nel ristorante, seguito da una sala con un grande bancone rosso che circonda la cucina e attorno al quale siedono i commensali.

Da aprile 2023 il nuovo Streetxo disporrà di una terrazza che si affaccia su Calle Serrano e due salette riservate per le quali sarà possibile prenotare.

Dabiz Muñoz è anche lo chef del ristorante DiverXo, premiato con tre stelle Michelin, che presto lascerà la sua attuale struttura presso l'Hotel NH Eurobuilding per trasferirsi in un'altra location e proporre un concept audace e fantasioso della cucina asiatica e fusion. Da non dimenticare, infine, Ravioxo, il suo ultimo progetto gastronomico situato nello spazio Gourmet Experience del Corte Inglés di Castellana, in cui la pasta e gli impasti sono i protagonisti e che è stato premiato con una stella Michelin nell'edizione 2023.

Practical Information
Indirizzo
Calle
de Serrano , 47
28001
Zona turistica
Barrio de Salamanca
Telefono
(+34) 91 531 98 84
Fax
Posta elettronica
Metro
Núñez de Balboa (L5, L9)
Colón (L4)
Rubén Darío (L5)
Serrano (L4)
Bus
1, 5, 9, 14, 19, 27, 45, 51, 74, 150, N1, N4, N22, N24
Servizio extraurbano (Cercanías)
Madrid-Recoletos
Bici in affitto (BiciMAD)

Stazioni:

- Calle José Ortega y Gasset, 4

- Calle Serrano, 54

Tariffe
de 16 a 30 euros
Orari

Ristorante:

Lun - Dom: 13:00 - 16:00 / 20:00 - 23:00

Bar:

Lun - Dom: dalle 12:00 (orario continuato)

Non è prevista la prenotazione dei tavoli. Si accede in base all'ordine di arrivo.

 

Tipo di cucina
D'autore