Questo spazio di Matadero dedicato al mondo del cinema, inaugurato nel 2011 nel luogo occupato dai frigoriferi e dalla caldaia dell’ex mattatoio della città e dedicato al mondo cinematografico, si distingue per la programmazione audiovisiva incentrata sul cinema del reale (il cinema di non-fiction e le forme più prossime ai documentari), sul cinema più alternativo e indipendente e per la collaborazione con una serie di eventi culturali che si svolgono nella città di Madrid.

La Sala Azcona -che prende il nome dal famoso sceneggiatore originario di Logroño- è considerata una delle sale cinematografiche più spettacolari d'Europa. L'originalità dello spazio, dotato delle più moderne tecnologie di immagine e suono, lo ha reso un punto di riferimento nel panorama cinematografico della capitale. Dispone di una capienza di 224 persone.

È anche uno spazio aperto ai creatori che possono presentare le loro proposte per sessioni ad accesso libero, workshop, seminari e altre attività; la Sala Plató, con 129 posti a sedere, riservata al cinema di fiction indipendente e a nuovi formati documentari; la Cantina, aperta dal martedì alla domenica, dalle 11:00 alle 23:00, e il Patio de la Cantina.