Restaurants végétariens
Madrid réserve aussi des surprises à ceux qui préfèrent une cuisine élaborée à partir d'ingrédients végétariens. Voici une liste de restaurants végétariens qui vous surprendront par leur utilisation des produits du potager espagnol, cuisinés selon des recettes traditionnelles ou plus créatives et plus modernes qui font fusionner saveurs et textures avec originalité.
Restaurant Végétarien
Ecocentro
La Biotika
Yerbabuena
Viva Burger
Artemisa
Sanissimo vegan & vegetarian food
Une entreprise jeune et dynamique qui s'engage à offrir une grande variété d'aliments sains.
La Hummuseria
Restaurant spécialisé dans le houmous, avec des aliments frais, végétariens et sains.
El Fogón Verde
Dans le quartier de Las Letras se trouve ce restaurant 100% agro-écologique, végétarien et coopératif.
Hare Krishna
Plats végétariens dans le temple Hare Krishna de Madrid, en plein centre de Malasaña.
Vegaviana
Restaurant agréable et simple pour déguster des plats végétariens soigneusement élaborés à Chueca.
Reineta
Plats végétariens et végans dans ce restaurant du Barrio de Las Letras.
Honest Greens
Restaurant original et révolutionnaire où l’on peut déguster une nourriture saine et savoureuse sur le Paseo de la Castellana.
Superchulo
Gastronomie saine et créative en plein cœur du quartier de Malasaña.
Rawcoco Green Bar Madrid
Petits déjeuners, déjeuners et afterworks à base de plats sains dans un établissement agréable et élégant près du Retiro.
Bump Green
Cuisine durable et saine dans un restaurant original près du Retiro.
Flax & Kale Street Azca
Un restaurant végétarien qui propose les plats les plus appétissants de la street food mondiale, dans sa version flexitarienne.
Naked & Sated
Un restaurant à la philosophie d’alimentation saine et de qualité, dirigé par le chef exécutif Roberto Bosquet.