Chaque année, la Puerta del Sol devient l’épicentre du réveillon du Jour de l’An dans toute l'Espagne. Des milliers de personnes venues de toutes parts inondent la place chaque 31 décembre pour accueillir la nouvelle année et manger les grains de raisin de la chance au son des douze coups de minuit de l’horloge de la Real Casa de Correos.

Il existe plusieurs théories sur l’origine de cette tradition qui consiste à avaler douze grains de raisin à minuit pile. Selon la plus ancrée dans l’esprit des Espagnols, cette coutume remonterait à 1909, lorsque des viticulteurs levantins dont la récolte avait été abondante décidèrent de distribuer gratuitement des grappes de raisin parmi les habitants en leur disant que les manger lors du Réveillon leur porterait bonheur.

Le succès de cette campagne insolite se poursuit un siècle plus tard, car partout en Espagne il est coutume d’avaler ces douze grains de raisin, qui symbolisent la chance pour les douze mois de l’année à venir, au son de l’horloge de la Puerta del Sol.

Son mouvement et le son qui annoncent le coup de minuit du 31 décembre représentent une liturgie télévisée. Quelques secondes avant minuit, la boule située en haut de la tour descend rythmée par le carillon. Peu après, les quatre quarts se laissent entendre, qui annoncent les douze coups de minuit, légèrement espacés pour éviter d’éventuels étouffements en avalant le raisin.

Cela marque le début d’une nuit au cours de laquelle Madrid ne dort pas. Une ambiance festive, de la bonne musique et l’envie de s’amuser sont les ingrédients qui font du réveillon du 31 décembre madrilène un rendez-vous à ne pas manquer.