Situado en la terraza del Palacio de Linares (sede de la Casa de América), este restaurante del grupo hostelero La Fábrica presenta una apetecible oferta gastronómica asesorada por el chef Sergio Fernández, con una carta basada en recetas clásicas con guiños a la cocina iberoamericana.

El local se divide en dos espacios, una barra de copas en la que también se puede picotear, y una zona más formal donde comer y cenar rodeado de vegetación. La decoración está influida por la cultura iberoamericana.

Su propuesta gastronómica incluye recetas tradicionales a las que se les han incorporado ingredientes menos comunes en la cocina española. Además, cuenta con una gran variedad de cócteles.