La Tasquita de Enfrente
Información
Serafín López inaugura sobre los años 60 La Tasquita de Enfrente, un bar de tapas y aperitivos que, con el paso de los años y tras la muerte de su fundador, cierra sus puertas hasta que Juanjo López -hijo de Serafín- decide ‘colgar la corbata’ como directivo de una empresa de seguros y retomar el sueño que su padre emprendió hacía décadas junto a Mercedes –también trabajadora de la empresa-.
En la actualidad, La Tasquita de Enfrente es un acogedor restaurante con ocho mesas y una larga barra a la entrada, que está decorado con cuadros de artistas amigos, montones de libros y un marco donde aparecen colgadas esas corbatas como metáfora del cambio de vida que Juanjo y Mercedes emprendieron al abrir el restaurante. En cuanto a la carta, muy selecta, ofrece productos de mercado que, cocinados con un estilo moderno se convierten en platos muy originales como, por ejemplo, ensaladilla rusa con erizo fresco o raya con mantequilla negra.
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