Por octavo año consecutivo, el evento Hotel Tapa Tour volverá a reivindicar los hoteles de alta gama como grandes escenarios gastronómicos. Del 14 al 24 de septiembre, Madrid vuelve a ejercer como sede del festival de "alta cocina informal" que, por primera vez, se celebrará de manera simultánea en varias localidades españolas.

Hotel Tapa Tour es un certamen y festival gastronómico dedicado a la promoción de la gastronomía hotelera. Con la tapa por bandera, la iniciativa rompe la barrera - arquitectónica y psicológica - existente entre la alta cocina de los hoteles de lujo y los ciudadanos. Desde 2016 se ha celebrado anualmente en Madrid y Barcelona.